Прослављена виноградарска слава

Поводом Светог Трифуна, виноградарске славе, карловачки произвођачи грожђа и вина окупили су се данас на огледном добру Пољопривредног факултета на Дудари како би прославили свог заштитника. Старешина Саборне цркве Станко Лакетић благосиљао је  винову лозу и упутио молитве Богу да заштити винограде и виноградаре, а потом је пререзан славски колач. Овогодишњи кум Бранислав Апатовић симболично је орезао први чокот лозе, а потом је уследила дегустација вина.

Обележавању Светог Трифуна присуствовао је и председник општине Дражен Ђурђић који је честитао виноградарима празник и рекао да је заједништво основна карактеристика данашњег скупа на некадашњем Институту за виноградарство, за који се нада да ће поново то да постане. То заједништво виноградара, истакао је Ђурђић, се исказује на месту на ком се стварају нова научна достигнућа и у присуству представника Српске православне цркве. Напоменуо је да сегмент заједништва чини и држава која снажном подршком подупире виноградаре кроз субвенције за подизање винограда, винарија , куповину опреме…

Директор Департмана за воћарство, виноградарство, хортикултуру и пејзажну архитектуру Пољопривредног факултета др Драгослав Иванишевић казао је да се у виноградима као и претходне године у ово доба примећује дефицит влаге у земљишту што није добро.

– Надамо се падавинама. Добро је што су температуре још увек ближе вишегодишњим просецима у фебруару. Релативно је хладно и има јутарњих мразева, што указује да вегетација неће толико поранити као прошла. Али, тек је фебруар и сувише је рано говорити о прогнозама за остатак године – каже Иванишевић.

 Бранислав Апатовић је за допринос развоју виноградарства и винарства у Карловцима, као и сарадњу са Пољопривредним факултетом добио признање које већ неколико година та научна и образовна кућа додељује на Светог Трифуна карловачким произвођачима грожђа и вина.

текст: Зорица Милосављевић // фото: Слободан Шушњевић